Kakolu irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Kakolu irmik tatlısı, pratik hazırlanışı ve enfes lezzetiyle en sevilen ev yapımı tatlılardan biridir. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, hem günlük çay saatleriniz hem de misafirleriniz için ideal bir seçenek sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakolu İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
3 yemek kaşığı kakao
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi, ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavurun.
İrmik kavrulduktan sonra içine sıvı yağ, süt, su, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
Karışım kaynamaya başlayınca kısık ateşte, kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Tatlı kıvam aldığında ocaktan almadan önce vanilya ve kabartma tozunu ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Pişen tatlıyı ıslattığınız bir tepsiye veya borcama dökün, üzerini düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz veya fındık serperek dilimleyin.
Soğuk olarak servis yapın, afiyet olsun!

Not: İsteğe bağlı olarak tatlıyı daha yoğun kıvamlı yapmak için süt miktarını azaltabilir veya şeker oranını ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında karıştırmayı ihmal etmeyin, yoksa irmik topaklanabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap