Kakolu irmik helvası nasıl yapılır, tarifini öğrenmek ister misin?

Geleneksel irmik helvasının çikolatalı yorumu, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunuyor. Kakao ile zenginleştirilmiş bu enfes tatlı, basit malzemelerle hazırlanabilen ama sofraları şenlendiren bir alternatif. İrmiğin altın rengiyle kakaonun derin tonları buluştuğunda ortaya çıkan bu nefis helva, özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyaçlarında imdada yetişecek pratik bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakolu İrmik Helvası Tarifi

Merhaba! Kakolu irmik helvası, geleneksel irmik helvasının çikolata ile buluştuğu nefis bir tatlıdır. İşte sizin için detaylı bir tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
100 gram tereyağı veya margarin
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Dövülmüş ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencerede tereyağını eritin. Yağ eridikten sonra irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Ayrı bir kapta süt, su, toz şeker ve kakaoyu iyice karıştırın, topak kalmamasına dikkat edin.
Kavrulan irmiğin üzerine bu karışımı yavaşça ekleyin (dikkatli olun, sıçrayabilir). Hızlıca karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Helva, koyu bir kıvam alıp tencerenin kenarından ayrılmaya başlayana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 5-10 dakika). İsteğe bağlı olarak vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ocağı kapatın ve helvayı bir süre dinlendirin. Ardından servis kaselerine alıp üzerini dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Püf Noktaları: