Kakaolu irmik helvası nasıl yapılır, 2 kişilik tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için kakaolu irmik helvası harika bir seçenek. İrmiğin hafif dokusu ile kakaonun zengin aroması birleşerek ev yapımı bir şölene dönüşüyor. Sadece birkaç malzeme ve kısa bir sürede hazırlanan bu tarif, özel anlara tat katmak için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu İrmik Helvası (2 Kişilik) Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
1 avuç dövülmüş ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

Geniş bir tavaya sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) kavurma işlemine devam edin.
Ayrı bir tencerede süt, şeker ve kakaoyu karıştırıp şeker eriyene kadar ısıtın. Vanilya özütünü de ekleyip karıştırın.
Kavrulan irmiğin üzerine sıcak sütlü karışımı yavaşça ekleyin, hızlıca karıştırın ve topaklanmamasına dikkat edin.
Kısık ateşte, ara sıra karıştırarak helva suyunu çekip kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 5-10 dakika).
Ocaktan alıp, üzerini bir kapak veya temiz bir bezle örtün ve 10-15 dakika dinlendirin.
Dinlenen helvayı servis kaselerine paylaştırın, üzerini dövülmüş ceviz veya fındıkla süsleyerek sıcak veya ılık şekilde servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak helvanın lezzetini artırır, ancak yakmamaya özen gösterin.
Sütlü karışımı irmiğe eklerken yavaş ve karıştırarak dökün, topaklanmayı önlemek için.
Dinlendirme süresi helvanın kıvamının oturması için önemlidir, atlamayın.
İsteğe bağlı olarak tarçın veya hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle 2 kişilik nefis bir kakaolu irmik helvası hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap