Kakaolu bisküvi ile irmik tatlısı nasıl hazırlanır?

Geleneksel irmik tatlısının kakaolu bisküvilerle buluştuğu bu nefis tarif, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Pratik hazırlanışı ve katmanlı dokusuyla özel günlerde veya ani tatlı krizlerinde imdada yetişecek bir alternatif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi

Bu tarif, geleneksel irmik tatlısını kakaolu bisküvilerle birleştirerek hem pratik hem de lezzetli bir tatlı sunar. İrmiğin hafif dokusu ve bisküvinin çıtırlığı, mükemmel bir uyum sağlar. İşte adım adım hazırlanışı:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karıştırmazsanız irmik dibine yapışabilir, bu yüzden dikkatli olun.
Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kıvamı muhallebi gibi olmalıdır. Pişme işlemi sonunda vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Kakaolu bisküvileri bir karıştırma kabında elinizle veya bir kaşıkla ufak parçalar haline getirin. İsterseniz bir poşet içinde ezebilirsiniz, ancak tamamen toz haline getirmeyin; küçük parçalar kalsın.
Tatlıyı servis edeceğiniz bir kaseye veya borcama önce bir kat irmikli karışımı yayın. Üzerine bir kat kakaolu bisküvi serpin. Bu katmanları sırayla tekrarlayın, en üst katman irmikli karışım olacak şekilde bitirin.
En son, tereyağını bir tavada eritin ve hafifçe kızarana kadar ısıtın. Sıcak tereyağını tatlının üzerine gezdirin. Bu, tatlıya lezzet katacak ve üzerinde hoş bir çıtırlık oluşturacaktır.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuduktan sonra üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmik tatlısını pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri çok ince ezmeyin; arada çıtır parçalar kalması tatlıya doku katacaktır.
Soğutma süresini kısaltmak isterseniz, buzdolabında daha uzun süre bekletebilirsiniz; bu, tatlıyı daha lezzetli yapar.

Bu tarif, yaklaşık 6-8 kişiliktir ve hazırlık süresi 30 dakika civarındadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap