Kabaklı irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için pratik bir öneri: Kabak ve irmik uyumundan doğan bu nefis tatlı, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir alternatif sunuyor. Suyu süzülmüş rendelenmiş kabakların irmikle buluştuğu bu tarif, sütlü dokusu ve üzerindeki tarçınlı cevizle tam bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kabaklı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş kabak (suyunu süzdürülmüş)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (üzeri için)
Dilediğiniz kadar ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

Öncelikle kabakları rendeleyin ve suyunu iyice süzdürün. Bu, tatlımızın kıvamı için önemlidir.
Geniş bir tencereye veya tavaya sıvı yağı alın, üzerine irmiği ekleyin ve orta ateşte, irmik hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.
İrmik kavrulduktan sonra rendelenmiş ve suyu süzülmüş kabakları ekleyin, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ardından süt, su ve toz şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, irmikler pişene ve karışım koyulaşana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin, ara sıra karıştırmayı unutmayın.
Ocaktan almaya yakın vanilin ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Pişen tatlıyı ısıya dayanıklı bir borcama veya tepsiye dökün, üzerini düzeltin.
Üzerine tarçın ve dilediğiniz kadar ceviz veya fındık serpiştirin.
Ilındıktan sonra buzdolabında soğutup servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Not: Dilerseniz üzerine hindistan cevizi de serpebilir veya şerbetli bir tatlı yapmak için şeker yerine şerbet hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap