Jöleli irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

1. İrmik tatlısı için, bir tencereye irmik ve tereyağını alın. Orta ateşte, irmik hafifçe kavrulana kadar 3-4 dakika karıştırarak pişirin. İrmiğin rengi değişip hafif kokusu çıkmalı.

2. Sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Ardından toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.

3. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar orta ateşte pişirin. Bu yaklaşık 10-15 dakika sürebilir. Son olarak vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın.

4. Hazırladığınız irmik tatlısını ısıya dayanıklı bir kaba veya küçük kaselere eşit şekilde paylaştırın. Üzerini bir kaşıkla düzleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

5. Jöleyi hazırlamak için, bir kasede jöle tozunu 1 su bardağı sıcak su ile eritin. Talimatlara göre karıştırın ve tamamen çözülene kadar bekleyin. Jöleyi soğumaya bırakın, ancak tamamen katılaşmadan önce bir sonraki adıma geçin.

6. Soğuyan irmik tatlısının üzerine, jöleyi yavaşça dökün. Jölenin eşit dağılması için kaseleri hafifçe sallayın.

7. Jöleli tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin, jöle tamamen katılaşana kadar soğutun.

8. Servis etmeden önce, dilerseniz doğranmış taze meyvelerle süsleyin. Soğuk olarak servis yapın.

Bu tarifle, hem hafif hem de görsel olarak çekici bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!