İrmiksiz şeker pare tarifi nasıl yapılır?

Geleneksel tatlı kültürümüzün en sevilen atıştırmalıklarından şeker pare, bu kez irmiksiz hazırlanıyor. Yumuşak dokusu ve pratik yapımıyla çay saatlerinizi şenlendirecek bu tarif, herkesin kolayca deneyebileceği malzemelerden oluşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmiksiz Şeker Pare Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Şeker pare, geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlı atıştırmalıklarından biridir. İrmik kullanmadan hazırlanan bu versiyonu, daha hafif ve yumuşak bir kıvam sunar. İşte evde kolayca yapabileceğiniz irmiksiz şeker pare tarifi:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Derin bir karıştırma kabına yumuşak tereyağı veya margarini alın.
Üzerine pudra şekerini ekleyip, yağ ve şeker iyice karışana kadar çırpın.
Karışıma yumurtayı ilave edip, tekrar karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip, homojen bir karışım elde edin.
Unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filmle sarıp, buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak şekil verin.
Şekil verdiğiniz pareleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin (üzeri hafif pembeleşene kadar).
Fırından çıkan şeker pareleri soğumaya bırakın.
Soğuyan pareleri pudra şekeri veya hindistan cevizine bulayarak servis yapın.

Püf Noktaları: