Irmiksiz revani haşhaşlı tarifi nasıl yapılır?

Geleneksel revani tatlısına farklı bir dokunuş: haşhaşın aromatik lezzetiyle zenginleşen, yoğurtlu ve irmiksiz bir tarif. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, şerbetle buluştuğunda mükemmel bir dokuya kavuşuyor. Püf noktalarıyla her seferinde tam kıvamında sonuç alabileceğiniz bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmiksiz Haşhaşlı Revani Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha pişirin, ardından limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Haşhaşı ekleyip son kez karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, revaninin sıcak olması önemlidir, böylece şerbeti daha iyi çeker.
Haşhaş, revaniye hoş bir lezzet ve görünüm katar, isterseniz miktarını artırabilirsiniz.
Revaninin kıvamı için unu yavaş yavaş ekleyip karıştırın, hamur çok katı olmamalı.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap