İrmiksiz haşhaşlı revani nasıl yapılır?

Geleneksel revani tatlısına farklı bir dokunuş: haşhaşın lezzeti ve yoğurdun yumuşaklığıyla buluşan irmiksiz bir tarif. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, şerbetle buluştuğunda mükemmel bir dokuya kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmiksiz Haşhaşlı Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Yapılışı:

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, vanilya ve haşhaşı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
Yağlanmış bir borcama veya fırın tepsisine karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekmesi için bekletin.
Şerbetini iyice çektikten sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Revaniyi şerbetlerken, tatlı sıcak şerbet soğuk veya tatlı soğuk şerbet sıcak olmalıdır. Bu tarifte tatlı sıcakken şerbet soğuk olarak dökülmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap