İrmiksiz hanım göbeği nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Geleneksel lezzetlerden irmiksiz Hanım Göbeği tatlısı, yumuşacık dokusu ve bol şerbetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde sevenlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmiksiz Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı limon suyu

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1/2 limon suyu

Üzeri İçin:

Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-6 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamur için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
Limon suyunu da ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıları soğuk şerbete atıp 2-3 dakika bekletin.
Şerbetten çıkarıp servis tabağına alın.
Üzerlerine Hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz serperek servis yapın.

Püf Noktaları: