İrmiksiz cevizli tatlı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu cevizli tatlı, geleneksel yöntemlerden sıyrılarak irmik kullanmadan nefis bir doku sunuyor. Yoğurt ve sıvı yağın dengeli kıvamıyla hazırlanan hamur, ceviz parçalarıyla zenginleşerek fırından mis gibi kokularla çıkıyor. Üzerini pudra şekeri veya balla süsleyerek çay saatlerinize lezzet katacak bir alternatif yaratabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmiksiz Cevizli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 su bardağı toz şeker (hamur için)
Üzeri için: pudra şekeri veya bal

Yapılışı:

Geniş bir karıştırma kabına un, sıvı yağ, yoğurt, süt, toz şeker, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Hamurunuz yoğun bir kek hamuru kıvamında olmalı.
İri parçalar halinde doğradığınız cevizleri hamura ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına veya tepsiye hamuru döküp üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri hafif kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan tatlıyı dilimleyip üzerine pudra şekeri serperek veya bal gezdirerek servis yapın.

Not:

İsteğe bağlı olarak ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.
Hamurun kıvamı çok akışkan olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırının özelliğine göre değişiklik gösterebilir, kontrol ederek pişirin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap