İrmikli yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve doyurucu bir çorba arayanlar için pratik bir tarif: irmik ve yoğurdun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu nefis çorba, hem hafif hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Tereyağında kızartılmış nane ile tamamlanan aroması, sofralara şifa ve lezzet katıyor.
İrmikli Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 6 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz (damak tadınıza göre)
Yapılışı:
- Yoğurt, un, yumurta sarısı ve biraz suyu bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Kalan suyu bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
- Kaynayan suya irmiği ekleyip 5-6 dakika pişirin.
- Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tenceredeki irmikli suya ekleyin, sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
- 10 dakika daha kısık ateşte pişirip tuzunu ekleyin.
- Ayrı bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin ve kızartın.
- Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine nane sosunu gezdirin.
İpuçları:
- Yoğurtlu karışımı eklerken hızlıca karıştırın, aksi halde topaklanabilir.
- İrmiğin pişme süresi markaya göre değişebilir, kontrol ederek pişirin.
- Dilerseniz üzerine sumak serperek servis edebilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")