İrmikli topları nasıl yapabilirim, tarifini paylaşır mısın?
Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. İrmiğin hafif dokusu ve hindistan cevizinin aroması birleşerek misafirlerinizi şaşırtacak bir lezzet sunuyor. Soğuk servis edilen bu top tatlılar, yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak öne çıkıyor.
İrmikli Toplar Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Hindistan cevizi (kaplamak için)
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye irmik, şeker, süt ve sıvı yağı ekleyin.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp tencerenin dibinden ayrılmaya başlayınca ocaktan alın.
- Ilımaya bıraktığınız karışıma vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Karışım soğuduktan sonra elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak toplar haline getirin.
- Hazırladığınız topları hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.
- Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
Not: İsteğe bağlı olarak içine çekilmiş ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Ayrıca hindistan cevizi yerine antep fıstığı veya rendelenmiş çikolata ile de süsleyebilirsiniz.
|