Irmikli şambali tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Geleneksel lezzetler arasında özel bir yeri olan irmikli şambali, hem pratik hazırlanışı hem de enfes tadıyla sofraları şenlendiriyor. İrmiğin hafif dokusu ve şerbetin tam kıvamında tatlılığı bir araya gelerek, çay saatlerinize eşlik edecek nefis bir tatlı sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Irmikli Şambali Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 5-10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın.
Bir kasede irmik, toz şeker, süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. İyice çırpın, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Yağlanmış bir borcama veya tepsiye karışımı dökün, üzerini bir spatula ile düzeltin.
İsteğe bağlı olarak üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, üzeri hafifçe kızarana kadar kontrollü pişirin.
Tatlı piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ardından hazırladığınız soğuk şerbeti üzerine dökün, şerbeti tamamen çekene kadar bekleyin.
Şerbetini çektikten sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap