İrmikli pudingli toplar nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmikli pudingli toplar, hem hazırlaması kolay hem de sunumuyla etkileyici bir seçenek. Çay saatlerinizi renklendirecek bu nefis atıştırmalık, hindistan cevizi veya dövülmüş kuruyemiş kaplamasıyla farklı dokular sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Pudingli Toplar Tarifi

Bu nefis ve pratik tatlı, özellikle çay saatleri için mükemmel bir alternatiftir. Hem göze hem damağa hitap eden irmikli pudingli topları evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı hindistan cevizi (veya dövülmüş fındık/ceviz)
İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Bu aşamada topaklanmayı önlemek için karıştırmaya özen gösterin.
İrmik koyulaşmaya başlayınca toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kıvamına gelen karışıma vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha pişirin. İsteğe bağlı olarak tereyağını da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Ocağın altını kapatın ve karışımı soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Ayrı bir kapta krem şantiyi, paketinde belirtilen talimata göre hazırlayın.
Soğuyan irmikli muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve bir spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın ve top şekli verin.
Hindistan cevizine (veya dövülmüş fındık/cevize) bulayarak servis tabağına dizin.

Püf Noktaları:

İrmikli muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Muhallebiyi soğutma aşamasında üzerini streç filmle kapatırsanız, üstünün kabuklanmasını engellersiniz.
Topları şekillendirirken ellerinizi hafifçe ıslatırsanız, karışım ele yapışmaz.
Hindistan cevizi yerine antep fıstığı, çikolata parçacıkları veya tarçın da kullanabilirsiniz.

Bu lezzetli topları buzdolabında saklayarak 2-3 gün taze olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap