İrmikli Parmak Tatlısı: Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya pudra şekeri
İrmikli Parmak Tatlısı: Hazırlanışı
- Fırını 180°C'ye ısıtmaya başlayın ve bir borcam veya kek kalıbını yağlayarak hazırlayın.
- Geniş bir karıştırma kabında irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve yumurtayı birleştirin.
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın; karışımın homojen olması önemlidir.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
- Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin; üzeri hafifçe kızarana kadar kontrol edin.
- Pişme süresinin sonunda kürdan testi yapın: Temiz çıkıyorsa tatlı hazırdır.
- Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından dikdörtgen veya parmak şeklinde dilimleyin.
- Dilimlediğiniz tatlıları Hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
İrmikli Parmak Tatlısı: Püf Noktaları
- İrmiği önceden kavurarak tatlıya daha yoğun bir lezzet katabilirsiniz, ancak bu tarifte kavurmaya gerek yoktur.
- Karışımı çırparken topaklanma olursa, bir çatal veya el mikseri ile pürüzsüz hale getirin.
- Soğuduktan sonra dilimlemek, tatlıların dağılmasını önler ve şekilleri korumanıza yardımcı olur.
- İsteğe bağlı olarak, tatlıya ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir dokü ve lezzet elde edebilirsiniz.
İrmikli Parmak Tatlısı: Sunum Önerileri
- Tatlıyı sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz; soğukken daha yoğun bir kıvama sahip olur.
- Yanında bir bardak süt veya Türk kahvesi ile ikram ederek keyifli bir atıştırmalık sunabilirsiniz.
- Üzerine bal veya çikolata sosu dökerek farklı bir tat deneyimi yaratabilirsiniz.
|
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")