İrmikli parmak tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, şerbetin sıcak tatlıyla buluşmasıyla ortaya çıkan enfes bir lezzet sunuyor. İrmiğin hafif dokusu ve hindistan cevizinin aroması, her ısırıkta damaklarda hoş bir denge yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Parmak Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
Üzeri için: hindistan cevizi veya antep fıstığı

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin. Şerbeti soğumaya bırakın.

2. Tatlı için; irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ, vanilya, kabartma tozu ve yumurtayı bir kapta iyice karıştırın.

3. Yağlanmış bir borcama veya tepsiye karışımı dökün.

4. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Tatlı fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar bekleyin.

6. Soğuyan tatlıyı dikdörtgen veya parmak şeklinde kesin.

7. Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığına bulayarak servis yapın.

Not: Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması önemlidir. Bu sayede tatlı şerbeti daha iyi çeker ve yumuşak bir kıvam alır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap