İrmikli nişastalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

1. Derin bir karıştırma kabına irmik, nişasta, toz şeker, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri elinizle veya bir spatula ile iyice karıştırın.

2. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyip, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Eğer hamur çok kuruysa, yavaş yavaş süt ekleyerek yumuşak bir kıvam elde edin. Hamurun ele yapışmayacak, ancak çok sert de olmamasına dikkat edin.

3. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve avucunuzda yuvarlayarak şekil verin. İsterseniz üzerine çatal bastırarak desen oluşturabilirsiniz.

4. Kurabiyeleri yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

5. Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırının performansına göre süre değişebilir, bu yüzden kontrollü pişirin.

6. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerini pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik tarifle mis gibi irmikli nişastalı kurabiyeler hazırlayabilir, çay saatlerinizi şenlendirebilirsiniz.