İrmikli kakaolu şerbetli tatlı tarifi nasıl yapılır?

İrmikli kakaolu şerbetli tatlı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan hafif tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, irmikli kakaolu şerbetli tatlının tarifini adım adım açıklayacak, malzemelerini, yapım aşamalarını ve ipuçlarını paylaşacağız.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı su (şerbet için)
• 2 su bardağı toz şeker (şerbet için)
• 1/2 limon suyu (şerbet için)

Yapım Aşamaları

İrmikli kakaolu şerbetli tatlının yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Karışımı kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Şerbeti yaklaşık 10-15 dakika kaynatmaya devam edin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Tatlının Hamurunun Hazırlanması

Bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek karıştırın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

3. Pişirme İşlemi

Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Tatlının üzerinin altın rengini alması yeterlidir.

4. Şerbetin Eklenmesi

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin tatlı tarafından iyice emilmesi için tatlının birkaç saat dinlenmesini sağlayın.

5. Servis Önerileri

İrmikli kakaolu şerbetli tatlınızı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, antep fıstığı veya çikolata rendesi serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler