İrmikli jöleli sütlü tatlı nasıl yapılır? malzemeleri neler?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmikle hazırlanan nefis bir jöleli sütlü tatlı tarifi. Tam kıvamında bir dokuya sahip olan bu tatlı, jöle katmanıyla hem göze hem damağa hitap ediyor. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan hafif aroması, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Jöleli Sütlü Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt (tercihen tam yağlı)
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket hazır meyveli jöle (tercihen çilek, vişne veya portakal aromalı)
1 su bardağı su (jöle için)
İsteğe bağlı: hindistan cevizi, ceviz veya fındık içi (süsleme için)

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında, yavaş yavaş irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca, toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Tatlı kaynayıp kıvam alınca (yaklaşık 10-15 dakika), vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
Hazırladığınız irmikli karışımı, ısıya dayanıklı bir borcama veya servis kaselerine eşit şekilde paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Bu sırada, jöleyi hazırlamak için bir kasede 1 su bardağı suyu kaynatın, üzerine jöle tozunu ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın.
Jöle karışımını, soğumuş olan irmikli tatlıların üzerine dökün ve buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Tatlı iyice donduktan sonra, dilerseniz hindistan cevizi, ceviz veya fındık ile süsleyerek servis yapın.

Not: Tatlının daha yoğun bir kıvamda olmasını isterseniz, irmik miktarını biraz artırabilirsiniz. Jöle katmanının pürüzsüz olması için, jöle karışımını soğuk tatlı üzerine dökmeden önce hafifçe soğutabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap