Irmikli Çilekli Tatlı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 250 gram taze çilek
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri (çilekler için)
- 1 çay kaşığı limon suyu
Yapılışı:
- Çilekleri yıkayıp temizleyin, küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kasede pudra şekeri ve limon suyu ile karıştırarak buzdolabında bekletin.
- Bir tencereye sütü alın, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca irmiği yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak 8-10 dakika pişirin.
- Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin, kıvam alana kadar 5 dakika daha pişirin.
- Tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Tatlıyı kaselere veya bir borcama dökün, üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuyan tatlının üzerine hazırladığınız çilekli karışımı ekleyin. Dilerseniz buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.
İpuçları:
- İrmiğin topaklanmaması için sürekli karıştırmayı unutmayın.
- Çilekleri mevsiminde değilse, dondurulmuş çilek kullanabilirsiniz.
- Tatlıyı sıcakken servis etmek isterseniz, çilekleri ayrı olarak sunabilirsiniz.
Bu nefis irmikli çilekli tatlı, yaz aylarında serinletici bir alternatif olacak. Afiyet olsun! |
.webp "İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmikli Kek Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İrmik Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Çikolatalı Dondurmalı İrmik Helvası")