İrmik ve hindistan cevizli lokum nasıl yapılır?

Mis gibi kokan, yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan bir tatlı arıyorsanız, bu irmik ve hindistan cevizi uyumu tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lokumlar, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatif olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik ve Hindistan Cevizli Lokum Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi veya pudra şekeri

Yapılışı:

Derin bir tencerede süt, toz şeker ve sıvı yağı karıştırın. Orta ateşte şeker eriyene kadar ısıtın, kaynatmayın.
Bu karışıma irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak irmikler hafifçe kavrulana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Ocağın altını kapatın, hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Karışım ılındıktan sonra elinizle yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin.
Hazırladığınız lokumları hindistan cevizi veya pudra şekerine bulayarak servis tabağına alın.
Lokumları buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: İsterseniz lokumların içine fındık, ceviz veya kuru üzüm ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz. Ayrıca, şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap