İrmik su şeker şam tatlısı nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için irmikli şam tatlısı harika bir seçenek. Şerbetli tatlı sevenlere hitap eden bu tarif, az malzemeyle kolayca hazırlanabilen nefis bir sonuç vaat ediyor. İrmiğin kendine has dokusu ve şerbetin mükemmel dengesiyle damaklarda iz bırakacak bu tatlı, özel günlerde veya ani gelen misafirler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Şam Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı

Yapılışı:

İlk olarak, orta boy bir tencereye su ve şekeri alarak şerbetini hazırlayın. Şeker eriyip kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Başka bir tencerede sıvı yağ ve irmiği kavurun. İrmik pembeleşene ve hafif kokusu çıkana kadar orta ateşte karıştırarak kavurun.
Kavrulan irmiğin içine soğumuş şerbeti yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Karbonat ve vanilyayı ekleyip karıştırdıktan sonra, karışım koyulaşıp tencerenin dibinden ayrılana kadar pişirmeye devam edin.
Hazır olan tatlı karışımını, yağlanmış küçük bir tepsiye veya borcama dökün ve üzerini düzeltin.
Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Dinlenmiş tatlıyı dilimleyip Hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktaları: