İrmik portakallı tatlı nasıl yapılır? tarifi nedir?

İrmik portakallı tatlı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, irmik portakallı tatlının yapılışını ve tarifini detaylarıyla ele alacağız.

Malzemeler

İrmik portakallı tatlı için gereken malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Süsleme için: portakal kabuğu rendesi veya ceviz içi

Hazırlık Aşaması

İrmik portakallı tatlının hazırlanışı oldukça basittir. Adım adım aşağıdaki gibi ilerleyebilirsiniz:

• Öncelikle bir tencereye sütü ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak şekeri eritin.
• Süt kaynamaya başladıktan sonra irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
• İrmik koyulaşmaya başladığında, portakal suyunu, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Pişen karışımı ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip karıştırın. Tereyağının tamamen erimesi gerekmektedir.
• Karışımı, önceden yağladığınız bir tepsiye dökün ve düzleştirin.
• Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Tatlıyı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Üzerini portakal kabuğu rendesi veya ceviz içi ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Tatlıyı sunum öncesinde üzerini çikolata sosu ile de kaplayarak farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

İrmik portakallı tatlı, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!