İrmik helvası nasıl yapılır, arda'nın mutfağında mı?

Geleneksel tatlılarımızdan irmik helvasının pratik ve lezzetli bir versiyonu, Arda Türkmen'in tarzında sunuluyor. Altın rengi irmiğin kavrulmasından şerbetin ayarına, bu tarifte hem klasik lezzet hem de pratik ipuçları bir arada bulunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Helvası Tarifi: 'nda Yapılışı

Evet, programında irmik helvası yapımına dair bir bölüm bulunmaktadır. Arda Türkmen, bu geleneksel tatlıyı genellikle pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlayarak izleyicilere sunar. İşte tarzında irmik helvası yapmak için adım adım bir rehber:

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ veya 125 gram tereyağı (tercihe bağlı)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak fıstık, ceviz veya tarçın

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencerede süt, su ve şekeri karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın, ardından ocağın altını kısarak şerbeti sıcak tutun.
Başka bir tavada sıvı yağ veya tereyağını eritin. Yağ kızınca irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, altın rengi alana ve hafifçe kokusu çıkana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
İrmik iyice kavrulduktan sonra, sıcak şerbeti yavaş yavaş ekleyin. Dikkatli olun, çünkü şerbet eklenirken hafifçe sıçrayabilir. Hızlıca karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Ocağın altını kısın ve helvayı, suyunu çekip kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Arada karıştırmayı unutmayın.
Pişme işlemi tamamlandığında, ocağı kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada fıstık veya ceviz gibi malzemeleri de ilave edebilirsiniz.
Helvayı, tencerenin kapağını kapatarak 10-15 dakika dinlendirin. Bu, kıvamının oturmasına yardımcı olur.
Son olarak, helvayı servis kaselerine alın ve üzerine tarçın serperek sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Arda'nın Mutfağı'nda İrmik Helvası:

Arda Türkmen, bu tarifi genellikle basit ve hızlı bir tatlı olarak tanıtır, ayrıca püf noktaları vurgular. Örneğin, irmiği iyice kavurmanın helvanın lezzetini artırdığını belirtir. Programda, tarifin detaylarını eğlenceli bir dille anlatır ve izleyicilere pratik ipuçları sunar. Eğer tam tarifi görmek isterseniz,'nın ilgili bölümlerini internetten veya TV kayıtlarından bulabilirsiniz.

Not: Bu tarif, genel olarak stilini yansıtır, ancak kesin detaylar için orijinal programı izlemenizi öneririm. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap