İrmik bebek tarifi nasıl hazırlanır, malzemeleri nelerdir?

Geleneksel lezzetler arasında özel bir yeri olan irmik bebek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları süslüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Bebek Tarifi: Malzemeler ve Hazırlanışı

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt (tercihen tam yağlı)
1/2 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir veya artırılabilir)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Üzeri için: Hindistan cevizi, fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
2. Eritilmiş tereyağına irmiği ekleyin ve orta ateşte, sürekli karıştırarak 5-7 dakika kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar devam edin.
3. Kavrulan irmiğe sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
4. Sütü tamamen ekledikten sonra toz şekeri, vanilyayı ve isteğe bağlı olarak tarçını ilave edin. Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.
5. Karışım koyulaşıp tencerenin kenarından ayrılmaya başladığında (yaklaşık 10-12 dakika) ocaktan alın.
6. Hazırladığınız irmik karışımını ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra elinizle veya kaşıkla küçük bebek şekilleri verin.
7. Şekil verdiğiniz irmik bebekleri hindistan cevizi, dövülmüş fındık veya cevizle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!

Not: Bu tarif, bebekler için uygun olmayabilir; adı geleneksel bir tatlı çeşidinden gelmektedir. Bebekler için özel tarifler hazırlanırken şeker ve baharat kullanımına dikkat edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap