İki kişilik irmik helvası nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için iki kişilik nefis irmik helvası tarifi. Az malzemeyle hazırlanan bu geleneksel tatlı, özel günlerde veya aniden gelen tatlı krizlerinde imdadınıza yetişecek. İrmiğin altın rengini alana kadar kavrulması ve sıcak şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkan bu enfes helva, vanilya veya tarçın ile farklı aromalarla zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İki Kişilik İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak fındık, ceviz veya tarçın

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Şeker eridikten sonra ocaktan alıp kenara koyun. Bu, şerbetiniz olacak.
Başka bir tavada tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, rengi hafifçe dönüp hoş bir koku yayana kadar yaklaşık 10-15 dakika kavrulmalıdır.
İrmik iyice kavrulduktan sonra, hazırladığınız sıcak şerbeti dikkatlice tavaya ekleyin. Şerbeti eklerken sıçramalara karşı dikkatli olun.
Şerbeti ekledikten sonra vanilyayı da ilave edip karıştırın. Kısık ateşte, irmik şerbeti çekene ve helva kıvam alana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 5-10 dakika sürebilir.
Helva kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin. İsteğe bağlı olarak üzerine fındık, ceviz serpebilir veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktaları: