Hazır baklava yufkasından irmik tatlısı nasıl yapılır?

Hazır baklava yufkasıyla hazırlanan bu pratik irmik tatlısı, geleneksel lezzetleri modern mutfak ritmine uyarlamak isteyenler için ideal bir seçenek. Zamandan tasarruf sağlarken aynı zamanda enfes bir tatlı deneyimi sunan bu tarif, özel günlerde veya aniden gelen misafirler için kurtarıcı nitelikte. İrmiğin sütle buluştuğu nefis muhallebi katmanları, ince yufkalar arasında fırında mükemmel bir dokuya kavuşuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Baklava Yufkasından İrmik Tatlısı Tarifi

Bu pratik tarifle, hazır baklava yufkalarını kullanarak nefis bir irmik tatlısı hazırlayabilirsiniz. Hem zamandan tasarruf edecek hem de misafirlerinizi şaşırtacak lezzetli bir tatlı yapmış olacaksınız. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

6 adet hazır baklava yufkası
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için: tarçın, dövülmüş ceviz veya fındık

Yapılışı:

Öncelikle, orta boy bir tencereye sütü alın. İrmiği ekleyip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. İrmikler şişip kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
İrmikler piştikten sonra, ocaktan alın ve toz şekeri ile vanilyayı ekleyip karıştırın. Şeker eriyip muhallebi kıvamına gelince, üzerine tereyağını ekleyip karıştırarak eritin. Ardından soğumaya bırakın.
Bu sırada, fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın. Bir fırın tepsisine veya borcama, sıvı yağın yarısını sürün. Hazır baklava yufkalarını, tepsinin boyutuna göre keserek veya bütün halde kullanabilirsiniz.
Tepsiye ilk yufkayı serin, üzerine kalan sıvı yağın bir kısmını fırça ile sürün. Soğuyan irmikli muhallebiyi, yufkanın üzerine ince bir katman halinde yayın. İkinci yufkayı serip tekrar yağ sürdükten sonra, muhallebiyi yaymaya devam edin. Bu işlemi yufka ve muhallebi bitene kadar tekrarlayın. En üste yufka koyun ve kalan yağı sürün.
Tatlının üzerini bıçakla kare veya baklava dilimi şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuyunca, üzerine tarçın ve dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmikli muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırın, topaklanmamasına dikkat edin.
Yufkaları yağlarken aşırıya kaçmayın, yoksa tatlı ağır olabilir.
Soğuduktan sonra buzdolabında bekletirseniz, daha lezzetli olacaktır.
İsteğe bağlı olarak, şerbet ekleyebilirsiniz: 2 su bardağı su ve 1,5 su bardağı şekeri kaynatıp soğutun, tatlı sıcakken üzerine dökün.

Bu kolay tarifle, hazır yufkaları değerlendirip harika bir tatlı yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap