Haşhaşlı revani krem şantili nasıl yapılır?

Geleneksel tatlılara modern bir dokunuş: haşhaş tohumunun lezzeti ve krem şantinin hafifliğiyle buluşan bu nefis revani tarifi, misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir alternatif. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaşlı Revani Krem Şantili Tarifi

Haşhaşlı revani, geleneksel revani tatlısının haşhaş tohumu ile zenginleştirilmiş ve üzerine krem şanti eklenmiş nefis bir versiyonudur. İşte evde kolayca yapabileceğiniz haşhaşlı revani krem şantili tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Şerbeti İçin:

2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
1/2 limon suyu

Krem Şanti İçin:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani pişerken şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri bir tencerede kaynatın, kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Revani fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Krem şantiyi soğuk sütle çırparak hazırlayın.
Revani soğuduktan üzerine krem şantiyi sürün.
En az 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları: