Hashaslı irmikli sultan tatlısı nasıl yapılır?

Geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla buluşturan haşhaşlı irmikli sultan tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden nefis bir seçenek. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi şaşırtacak bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hashaslı İrmikli Sultan Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı haşhaş
1 adet yumurta
Üzeri için: Pudra şekeri veya hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Karışımı Hazırlama:

Geniş bir kapta yumurta ve toz şekeri iyice çırpın, şeker eriyene kadar karıştırın.
Üzerine süt, su, sıvı yağ, irmik ve haşhaşı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Son olarak vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.

2. Pişirme:

Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.

3. Soğutma ve Servis:

Tatlıyı fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serperek servis yapın.

İpuçları:

Haşhaş, tatlıya hoş bir lezzet ve görünüm katar; isteğe bağlı olarak miktarını artırabilirsiniz.
Tatlının daha nemli olmasını isterseniz, süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, bu yüzden kürdan testini ihmal etmeyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap