Haşhaşlı irmik revani nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Geleneksel revani tatlısına farklı bir dokunuş getiren haşhaşlı irmik revanisi, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Yoğurtlu yumuşak dokusu ve haşhaşın aromatik tadının mükemmel uyumu, bu tatlıyı özel kılan detaylardan. Şerbetin içine sinen limon notaları ise tatlıya ferahlık katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşhaşlı İrmik Revani Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı haşhaş

Şerbeti İçin:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye (tercihen borcam) karışımı dökün ve üzerini düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Revani pişerken, şerbet için su ve şekeri bir tencerede kaynatın, 10 dakika kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
Revani fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekletin.
Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!