Fıstıklı irmik tatlısı nasıl yapılır?

Şerbetin lezzetiyle buluşan irmiğin hafif dokusu ve antep fıstığının enfes aroması, bu tatlıyı özel kılan detaylardan. Pratik hazırlanışı ve zengin sunumuyla her sofrada yer bulabilecek bir lezzet deneyimi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fıstıklı İrmik Tatlısı Tarifi

Fıstıklı irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Özellikle şerbetli tatlı sevenler için ideal olan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir alternatiftir. İşte adım adım fıstıklı irmik tatlısı yapımı:

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş fıstık (tercihen antep fıstığı)
1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1/2 limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 5-10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Şerbeti soğumaya bırakın.
Tatlı için, derin bir kasede irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine dövülmüş fıstıkları serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Fırından çıkardığınız sıcak tatlıyı, soğuk şerbetin üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin.
Şerbetini iyice çektikten sonra oda sıcaklığında soğutun ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olmasına dikkat edin; bu sayede tatlı daha iyi şerbet çeker.
Fıstıkları önceden hafifçe kavurursanız, aromaları daha belirgin olacaktır.
Tatlıyı dilimledikten sonra üzerine biraz daha fıstık serperek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle hazırlayacağınız fıstıklı irmik tatlısı, hem göze hem de damağa hitap edecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap