Fırında irmik helvası nasıl yapılır?

Geleneksel tatlılar arasında özel bir yeri olan fırında irmik helvası, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis tatlı, sütlü ve yumuşak dokusuyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında İrmik Helvası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Dövülmüş ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kasede süt, su, sıvı yağ, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
Başka bir kapta irmiği elenmiş halde hazırlayın.
Sıvı karışımı irmiğe yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Yağlanmış bir fırın kabına (tercihen borcam) helva karışımını dökün.
Üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpiştirin ve isteğe bağlı tarçın ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin, üzeri hafif kızarana kadar kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan helvayı dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği eledikten sonra kullanmak helvanın daha hafif olmasını sağlar.
Pişme süresi fırına göre değişebilir, kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak üzerine bal veya pekmez gezdirerek servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap