En pratik sütlü irmik tatlısı nasıl yapılır?
Sütlü irmik tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenek. Az malzemeyle hazırlanan bu tatlı, kıvamı ve aromasıyla sofraları şenlendiriyor.
En Pratik Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı: Hindistan cevizi, tarçın veya fındık parçaları
Yapılışı:
- Tereyağını bir tencereye alıp eritin. İrmiği ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sütü yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin. Kıvam alana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tatlıyı ıslattığınız bir kaseye veya küçük kaselere dökün.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yaparken üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş fındıkla süsleyin.
Püf Noktaları:
- İrmiği iyice kavurursanız tatlı daha lezzetli olur.
- Sütü yavaş ekleyip sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Soğudukça kıvamı kıvamlanacağı için çok katı olmamasına dikkat edin.
- İsteğe göre şeker miktarını azaltıp artırabilirsiniz.
|