Dr oetker irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Dr. Oetker'in kalite standartlarını yansıtan malzemelerle hazırlanan bu irmik tatlısı, geleneksel lezzeti pratik bir şekilde sunuyor. Sütlü, hafif kıvamı ve vanilin aromasıyla hem sıcak hem de soğuk servis edilebilen bu tatlı, misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dr. Oetker İrmik Tatlısı Tarifi

Dr. Oetker markası, genellikle hazır karışımlar ve mutfak ürünleriyle bilinir, ancak irmik tatlısı için özel bir karışım sunmaz. Bunun yerine, Dr. Oetker'in kalite standartlarını yansıtan malzemelerle (örneğin, Dr. Oetker vanilin veya kabartma tozu kullanarak) evde kolayca irmik tatlısı yapabilirsiniz. İşte geleneksel ve lezzetli bir irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt (tam yağlı veya yarım yağlı)
1 paket Dr. Oetker vanilin (veya 1 paket vanilya özütü)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (kıvam için, isteğe bağlı)
Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir tencereye tereyağını alın ve orta ateşte eritin.
İrmiği tencereye ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, hafifçe kokusu çıkana ve altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurma işlemini sürdürün. Bu adım, tatlıya lezzet katacaktır, bu yüzden karıştırmayı ihmal etmeyin.
İrmik kavrulduktan sonra, toz şekeri ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırarak şekerin erimesine yardımcı olun.
Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Sütü bir seferde dökmek yerine azar azar eklemek, daha pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Tatlıyı orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 10-15 dakika kadar pişirin, ara sıra karıştırarak irmiğin iyice pişmesini ve kıvam almasını sağlayın. Kıvamı çok koyu olursa, 1 çay bardağı süt ekleyip inceltebilirsiniz.
Pişme işlemi sonuna yaklaştığında, Dr. Oetker vanilini ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilin, tatlıya hoş bir aroma katacaktır.
Tatlıyı ocaktan alın ve ılımaya bırakın. Daha sonra, servis kaselerine veya bir tepsiye dökün.
Üzerini tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş cevizle süsleyerek servis yapın. İsterseniz buzdolabında soğutarak da tüketebilirsiniz; soğuk servis edildiğinde kıvamı daha yoğun olur.

İpuçları:

İrmik tatlısını pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir sonuç verir.
Dr. Oetker ürünleri kullanarak, tatlıya güvenilir bir kalite katabilirsiniz; örneğin, vanilin yerine Dr. Oetker'in şekerli vanilin ürününü de deneyebilirsiniz.
Bu tarif, geleneksel irmik helvasına benzer, ancak sütlü versiyonu daha hafif ve tatlıdır. İsteğe bağlı olarak, pişirme sonunda kuru üzüm veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, Dr. Oetker'in kalitesini ev yapımı irmik tatlısına taşıyabilir ve misafirlerinize keyifle sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap