Dr oetker irmik helvası nasıl yapılır? malzemeleri nelerdir?

Dr. Oetker'in özel bir karışımı bulunmasa da, geleneksel lezzeti evde kolayca yakalayabileceğiniz bir irmik helvası tarifi paylaşıyoruz. Tereyağında kavrulan irmiğin altın rengi almasıyla başlayan bu lezzet yolculuğu, helvanın tencerenin kenarından ayrılmasıyla tamamlanıyor. İsteğe bağlı tarçın ilavesiyle sıcak veya ılık servis edilen bu nefis tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir seçenek olarak karşınızda.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Dr. Oetker İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Dr. Oetker, genellikle hazır karışımlar sunan bir marka olsa da, irmik helvası için özel bir karışımı bulunmamaktadır. Ancak, Dr. Oetker'in kalite standartlarına uygun, basit ve lezzetli bir irmik helvası tarifini sizlerle paylaşabilirim. Bu tarif, geleneksel yöntemlere dayanır ve Dr. Oetker'in önerdiği gibi kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye tereyağını alın ve orta ateşte eritin. Tereyağı tamamen eridiğinde, üzerine irmiği ekleyin.
İrmiği, sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın. Bu işlem, irmiğin rengi hafifçe dönüp altın sarısı bir ton alana ve hoş bir koku yayılana kadar devam etmeli, yaklaşık 10-15 dakika sürebilir. Kavurma işlemi, helvanın kıvamı için kritik öneme sahiptir, bu yüzden irmiği yakmamaya dikkat edin.
İrmik iyice kavrulduktan sonra, üzerine toz şekeri ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Ardından, sıcak suyu yavaş yavaş ekleyin. Suyu eklerken dikkatli olun, çünkü karışım sıçrayabilir. Suyu ekledikten sonra, helvayı sürekli karıştırarak koyulaşana ve suyunu çekene kadar pişirin. Bu aşama, yaklaşık 5-10 dakika sürebilir.
Helva kıvam alıp tencerenin kenarından ayrılmaya başladığında, ocağın altını kapatın. Üzerine bir kapak kapatarak, helvanın dinlenmesi için 10-15 dakika bekletin. Bu süre, helvanın daha iyi kıvam almasını sağlar.
Son olarak, helvayı servis kaselerine alın ve isteğe bağlı olarak tarçın serperek sıcak veya ılık şekilde servis edin. Afiyet olsun!

Dr. Oetker İrmik Helvası İçin Malzemeler Nelerdir?

Dr. Oetker'in resmi bir irmik helvası karışımı olmasa da, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak. Bu malzemeler, yaklaşık 4-6 kişilik bir porsiyon için uygundur:

2 su bardağı irmik (yaklaşık 250 gram)
1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak azaltabilir veya artırabilirsiniz)
1,5 su bardağı tereyağı (yaklaşık 200 gram; margarin yerine tereyağı kullanmanız lezzet için önerilir)
3 su bardağı sıcak su (yaklaşık 750 ml)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı tarçın (servis sırasında üzerine serpmek için)

Bu malzemelerle hazırlanan irmik helvası, Dr. Oetker'in pratik ve güvenilir tarif felsefesine uygun olarak, evde rahatlıkla yapılabilir. Unutmayın, helvanın kıvamı için kavurma ve dinlendirme aşamalarına özen göstermelisiniz. Dilerseniz, malzemelere fındık, ceviz veya kuru üzüm ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap