Diyet irmikli muhallebi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Hafif ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için pratik bir irmikli muhallebi tarifi. Light süt ve doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu lezzet, geleneksel muhallebinin daha hafif bir versiyonunu sunarken tarçın ve vanilya ile zenginleştirilmiş aromasıyla damaklarda iz bırakıyor.
Diyet İrmikli Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı light süt (veya badem sütü gibi bitkisel alternatifler)
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı bal veya stevia (isteğe bağlı, tatlandırıcı olarak)
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı vanilya özütü
- İsteğe bağlı: Taze meyve veya kuru meyve parçaları (süsleme için)
Hazırlanışı:
- Bir tencereye light sütü ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Süt ısınınca, yavaş yavaş irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Kıvam koyulaşana kadar yaklaşık 8-10 dakika karıştırmaya devam edin.
- Ocaktan almadan önce bal veya stevia, tarçın ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
- Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce taze meyve veya tarçınla süsleyin.
İpucu: Daha kıvamlı bir muhallebi için irmik miktarını artırabilirsiniz, ancak kalori değerini göz önünde bulundurun.
|