Çikolatalı irmik nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için nefis bir çikolatalı irmik tatlısı tarifi. Kavrulmuş irmiğin enfes aromasıyla hazırlanan bu tatlı, hem göz alıcı sunumu hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Malzemelerin dengeli birleşimi ve püf noktaları sayesinde her denemede mükemmel sonuç alabileceğiniz bu tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdadınıza yetişecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Üzeri için: Hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye irmiği alın ve orta ateşte, rengi dönüp hafifçe kavruluncaya kadar karıştırarak kavurun. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürer.
İrmik kavrulduktan sonra üzerine süt, şeker, kakao, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kıvam alıp topaklanmaya başlayana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 10-15 dakikadır.
Pişen karışımı, ıslatılmış bir kaşıkla yağlanmış küçük kâselere veya bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Soğuyan tatlıyı servis etmeden önce Hindistan cevizi, antep fıstığı veya ceviz ile süsleyin.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya hoş bir aroma ve kıvam verir, bu yüzden renginin değiştiğinden emin olun.
Karışımı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin, böylece pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Tatlıyı soğutma aşamasında buzdolabında bekletmek, daha lezzetli ve kolay kesilebilir olmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak, süt yerine yarı yarıya Hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Servis öncesi üzerine çikolata sosu veya bal ekleyerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap