Çikolata soslu irmikli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Kremalı dokusu ve irmiğin hafif tanecikli yapısıyla fark yaratan bu muhallebi, bitter çikolata sosuyla buluşuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu İrmikli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata Sosu İçin:

1 su bardağı süt
100 gram bitter çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılındığında irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
İrmikler şişip kıvam alınca toz şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca tereyağını ve vanilini ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Çikolata Sosu Hazırlanışı:

Küçük bir tencereye sütü, toz şekeri ve kakaoyu alın, karıştırarak ısıtın.
Kaynamaya başlayınca bitter çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Sosu muhallebinin üzerine gezdirerek servis yapın.

İpuçları: