Çikolata soslu irmik topları nasıl yapılır?

Hindistan cevizinin çıtır dokusuyla irmiğin yumuşaklığını buluşturan bu nefis tatlı, üzerindeki akışkan çikolata sosuyla tam bir şölene dönüşüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes atıştırmalık, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinizi mutlu etmek için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolata Soslu İrmik Topları Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı hindistan cevizi (dışını kaplamak için)

Çikolata Sosu İçin:

100 gram bitter çikolata
1/2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye süt, sıvı yağ ve şekeri alarak karıştırın.
Karışım kaynamaya başlayınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika pişirin.
Kıvam alan irmikli karışımı ocaktan alın, vanilya ve kabartma tozu ekleyip iyice karıştırın.
Karışım soğuyunca, elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapın.
Hindistan cevizine bulayarak topları şekillendirin ve bir servis tabağına dizin.
Çikolata sosu için, benmari usulü çikolatayı eritin, süt ve tereyağını ekleyip karıştırarak sos kıvamına getirin.
Hazırladığınız irmik toplarının üzerine çikolata sosunu gezdirin.
Buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmikli karışımı pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Topları şekillendirirken elinizi ıslatabilirsiniz, böylece karışım ele yapışmaz.
Çikolata sosunu çok sıcak dökmemeye dikkat edin, aksi halde toplar dağılabilir.

Servis Önerisi: