Cevizli irmikli tatlı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli bir irmik tatlısına çıtır ceviz parçalarının eşlik ettiği nefis bir tarif. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tatlı, hem sıcak hem soğuk servis edilebilen çok yönlü bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz (iri parçalar halinde)
Üzeri için: Tarçın veya hindistan cevizi

Yapılışı:

Geniş bir tencerede sıvı yağı kızdırın.
İrmiği ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafif renk değiştirip kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurma işlemini sürdürün.
Şekeri ilave edip 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
Süt ve suyu yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Tatlı kıvam alıp tencerenin kenarından ayrılmaya başlayana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Ocağı kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
İri parçalanmış cevizleri tatlıya ekleyip son kez karıştırın.
Tatlıyı ıslattığınız bir servis kabına veya küçük kaselere dökün.
Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın veya hindistan cevizi serperek süsleyin.

Not: İsteğe bağlı olarak ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Tatlıyı sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap