Cevizli irmikli kesme tatlısı nasıl yapılır, tarif nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için cevizli irmikli kesme tatlısı, hem malzeme ekonomisi hem de hazırlama kolaylığı sunuyor. İrmiğin hafif dokusu ile cevizin aroması bu tatlıda mükemmel bir uyum sağlıyor, üzerine dökülen şerbet ise her dilime ayrı bir lezzet katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli İrmikli Kesme Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Öncelikle şerbeti hazırlayın. Su ve şekeri bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyu ekleyip 5-10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Soğumaya bırakın.
Tatlı hamuru için, derin bir kasede irmik, toz şeker, süt, su, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. İyice çırpın ve homojen bir karışım elde edin.
Karışımı, yağlanmış bir fırın tepsisine veya borcama dökün. Üzerine dövülmüş cevizleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra, tatlıyı dilimleyin ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti çekene kadar dinlendirin.
İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın serperek servis yapın.

Püf Noktaları:

Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olmasına dikkat edin; böylece tatlı şerbeti daha iyi çeker.
Cevizleri çok ince değil, iri parçalar halinde döverseniz tatlıda daha belirgin bir lezzet ve doku elde edersiniz.
Fırın sıcaklığını ayarlayarak tatlıyı kontrollü pişirin, yanmamasına özen gösterin.

Bu nefis cevizli irmikli kesme tatlısı, çay saatleriniz veya misafirleriniz için pratik ve lezzetli bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap