Cevizli irmik sarma nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Cevizin lezzeti ve irmiğin hafif dokusunun buluştuğu bu nefis sarma, hem pratik hem de göz alıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Misafirlerinizi şaşırtacak veya ailenizle keyifli bir tatlı molası yaratacak bu tarif, her aşamasıyla kolaylıkla hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli İrmik Sarması Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bir tencereye süt, su, sıvı yağ ve toz şekeri alarak karıştırın ve ocağa koyun.
Karışım kaynamaya başlayınca irmiği yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
İrmik lapa kıvamına gelip tencerenin dibini tutmaya başlayınca ocaktan alın.
İçine vanilin ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın, ardından soğumaya bırakın.
Soğuyan irmik karışımına dövülmüş cevizi ve limon kabuğu rendesini ekleyip harmanlayın.
Karışımı yağlanmış bir tepsiye döküp elinizi ıslatarak düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarın, ılıkken üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin ve servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği karıştırırken topaklanmaması için sürekli karıştırmaya özen gösterin.
Soğuma aşamasında karışımın tamamen soğumasını bekleyin, aksi halde ceviz eklerken dağılabilir.
Dilimleme işlemini sıcakken yapmayın, tatlı dağılabilir; ılık hale gelmesini bekleyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap