Bisküvili irmikli pasta nasıl yapılır, tarifi nedir?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvili irmikli pasta ideal bir seçim. Sütlü irmik muhallebisi ile bisküvilerin uyumunu yansıtan bu tarif, buzdolabında dinlendirilerek hazırlanan ferahlatıcı bir atıştırmalık sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili İrmikli Pasta: Kolay ve Lezzetli Tarif

Merhaba! Bisküvili irmikli pasta, hem pratik hem de nefis bir tatlı seçeneğidir. Özellikle misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz bu pastayı, aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapabilirsiniz. İşte detaylı tarif:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 paket bisküvi (tercihen petibör veya kakaolu)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Hindistan cevizi veya tarçın (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencereye irmik, toz şeker ve sütü ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvamına gelen karışıma tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından ocaktan alarak soğumaya bırakın. Ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Bu sırada, bisküvileri uygun bir kaseye kırın veya bütün halde kullanabilirsiniz. Eğer ceviz veya fındık ekleyecekseniz, bunları incecik doğrayın.
Pastayı dizmek için bir borcam veya kek kalıbı kullanın. Tabanına bir kat bisküvi yerleştirin. Üzerine soğuyan irmikli muhallebiden bir kat dökün ve yayın.
Bu işlemi bisküvi ve muhallebi katmanları bitene kadar tekrarlayın. En üst kat muhallebi olacak şekilde bitirin.
Pastanın üzerini hindistan cevizi veya tarçınla süsleyin. Dilerseniz ceviz veya fındık serpebilirsiniz.
Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğuturken sık sık karıştırın, böylece topaklanma olmaz ve pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz.
Bisküvileri sütle ıslatmak yerine muhallebiyle katman yapmak, pastanın daha hafif olmasını sağlar.
İsteğe bağlı olarak muhallebiye kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvili irmikli pasta, hem göze hem de damağa hitap edecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap