Bisküvili irmik tatlısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

İrmiğin hafif dokusu ile bisküvilerin çıtırlığını buluşturan bu pratik tatlı, hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Sütlü muhallebinin kıvamı, bisküvi katmanlarıyla uyum içinde ilerlerken, ceviz veya Hindistan cevizi gibi eklemelerle zenginleşen lezzet, her damakta kalıcı bir iz bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili İrmik Tatlısı: Pratik ve Lezzetli Tarif

Bisküvili irmik tatlısı, hem hafif hem de doyurucu bir tatlı seçeneğidir. İrmiğin kıvamı ve bisküvilerin çıtırlığı ile harika bir uyum yakalar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bisküvili irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler (6-8 Kişilik):

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, iri parçalar halinde)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)

Yapılışı:

Bir tencereye sütü, irmiği ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp göz göz olana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirmeye devam edin.
İrmik muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Bu aşamada ceviz içi eklemek isterseniz, burada ilave edebilirsiniz.
Orta boy bir borcam veya tatlı kabının tabanına, bisküvileri dizerek bir kat oluşturun. Bisküvileri kırmadan düzgünce yerleştirin.
Bisküvilerin üzerine, hazırladığınız sıcak irmik muhallebisini dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve hafifçe bastırarak muhallebi ile birleşmesini sağlayın.
Tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya ince kıyılmış antep fıstığı ile süsleyin. Dilimleyerek soğuk servis yapın.

İpuçları:

İrmik muhallebisini pişirirken dibinin tutmaması için sürekli karıştırın.
Bisküvileri çok ince veya kalın dizmeyin, orta katmanlar lezzet dengesi için idealdir.
Soğuma süresini kısaltmak için buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak en az 2 saat dinlendirmek tatlıyı daha lezzetli yapar.
İsteğe bağlı olarak, bisküvileri sütle hafifçe ıslatıp daha yumuşak bir katman elde edebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap