Bisküvili irmik pastası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Bisküvili irmik pastası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle pratik hazırlanışı ve lezzeti ile dikkat çeken bu tatlı, irmik, bisküvi ve süt gibi temel malzemelerle yapılmaktadır. Bu makalede, bisküvili irmik pastasının tarifini detaylarıyla birlikte sunacağız.

Malzemeler

Bisküvili irmik pastası için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket bisküvi (petibör veya digestif)
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Bisküvili irmik pastasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli tatlıyı yapabilirsiniz:

• Bir tencereye sütü, irmiği, toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Karışım koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Koyulaşma süreci genellikle 10-15 dakika sürmektedir.
• Pişen irmik karışımını ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
• Bir borcam veya kek kalıbını hafifçe yağlayın. İlk kat olarak bisküvileri dizin.
• Soğuyan irmik karışımını bisküvilerin üzerine dökün. Karışımın eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.
• İkinci kat bisküvileri de irmik karışımının üzerine yerleştirin.
• Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin, böylece tatlı tam kıvamını alacaktır.

Servis Önerileri

Bisküvili irmik pastası, soğuk servis edilen bir tatlıdır. Servis ederken üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma veya meyve ile birlikte sunmak da güzel bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Bisküvili irmik pastası, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.