Bera tatlı dünyası irmik helvası nasıl yapılır?

Bera Tatlı Dünyası'nın enfes irmik helvası artık mutfağınızda! Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinizi taçlandıracak özel bir lezzet. İrmiğin altın rengiyle kavruluşundan vanilyanın mis kokusuna kadar her detay, bu geleneksel tatlıyı yeniden keşfetmenizi sağlayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bera Tatlı Dünyası'ndan İrmik Helvası Tarifi

Merhaba! Bera Tatlı Dünyası'nın sevilen lezzetlerinden irmik helvasını evinizde nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatıyoruz. Bu tarif, nefis dokusu ve hoş kokusuyla misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya ailecek keyifle tüketebileceğiniz bir tatlıdır.

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ (veya 125 gram tereyağı)
1 paket vanilya
İsteğe bağlı: dövülmüş ceviz, fıstık veya tarçın

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencerede su, süt ve şekeri karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve şerbeti sıcak olarak bekletin.
Başka bir tavada sıvı yağ veya tereyağını eritin. Yağ kızınca irmiği ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik, hafifçe pembeleşip hoş bir koku yayana kadar bu işleme devam edin (yaklaşık 10-15 dakika).
Kavrulan irmiğin üzerine, önceden hazırladığınız sıcak şerbeti dikkatlice ekleyin. Şerbeti eklerken sıçramalara karşı dikkatli olun.
Şerbeti ekledikten sonra hızlıca karıştırın ve ocağın altını kısık ateşe getirin. Tencerenin kapağını kapatıp irmiğin şerbeti çekmesini bekleyin (yaklaşık 10-15 dakika).
Şerbeti çektikten sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada dövülmüş ceviz veya fıstık ilave edebilirsiniz.
Helvayı ocaktan alın ve bir süre dinlendirin. Daha sonra servis kaselerine alıp, üzerine tarçın serperek sıcak veya ılık olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

İrmiği iyice kavurmak, helvanın lezzetini artırır; ancak yakmamaya özen gösterin.
Şerbeti sıcak, irmiği ise kavrulmuş halde birleştirmek, helvanın kıvamı için önemlidir.
Dinlendirme süresi, helvanın daha iyi kıvam almasını sağlar.

Afiyet olsun! Bera Tatlı Dünyası'nın bu pratik irmik helvası tarifiyle, sevdiklerinize lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Deneyip yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap