Badem sütü ile irmik tatlısı nasıl yapılır?

Badem sütünün hafifliği ve irmiğin dokusunun birleştiği, süt alternatifi arayanlar için ideal bir tatlı tarifi. Kavrulan irmiğin aroması ve badem sütünün fındıksı lezzeti, bu geleneksel tatlıya modern bir yorum katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Badem Sütü ile İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 litre badem sütü
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı veya bitkisel yağ
İsteğe bağlı: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık

Yapılışı:

Badem sütünü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
İrmiği ayrı bir tavada tereyağı ile birlikte kavurun, hafif renk değiştirene kadar karıştırın.
Isınmış badem sütünü yavaş yavaş kavrulmuş irmiğe ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Toz şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin, tatlı kıvam alana kadar pişirin.
Vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Tatlıyı ıslatılmış bir tepsiye veya kaselere dökün, üzerini düzeltin.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık ile süsleyin.

İpuçları:

Badem sütü, tatlıya hafif ve fındıksı bir lezzet katacaktır; süt alternatifi arayanlar için idealdir.
İrmiği iyice kavurmak, tatlıya daha yoğun bir kıvam ve lezzet verir.
Soğutma süresi, tatlının daha iyi kesilmesini sağlar, bu nedenle acele etmeyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap