Arda'nın mutfağında irmik tarifi nasıl hazırlanır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için irmik tatlısı, hem kolay hazırlanışı hem de ekonomik malzemeleriyle ideal bir seçenek. Kavrulan irmiğin enfes kokusu ve sütlü kıvamıyla bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir alternatife dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağı'nda İrmik Tatlısı Tarifi

Merhaba!'nda irmik tatlısı, pratik ve lezzetli bir tarifle hazırlanır. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ veya tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

İlk olarak, geniş bir tencereye sıvı yağı veya tereyağını alın ve kısık ateşte ısıtın.
İrmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak, rengi hafifçe dönüp kokusu çıkana kadar kavurun. Bu, yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
İrmik kavrulduktan sonra, şekeri ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Ardından, süt ve suyu yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Karışım kaynamaya başlayınca, ocağın altını kısın ve vanilyayı ekleyip 10-15 dakika kadar pişirin, kıvamı koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Tatlı piştikten sonra, ısıya dayanıklı bir kaba dökün ve üzerini düzeltin.
Soğuduktan sonra, buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce, üzerine Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz serperek süsleyin.

Püf Noktaları

İrmiği iyice kavurmak, tatlıya hoş bir aroma katacaktır, ama yakmamaya dikkat edin.
Karıştırırken tahta kaşık kullanın, bu topaklanmayı azaltır.
Soğuduktan sonra servis yapın, böylece kıvamı daha iyi oturur.

Bu tarifle,'ndaki gibi nefis bir irmik tatlısı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap