4 kişilik irmik tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için nefis bir irmik tatlısı tarifi. Sütlü dokusu ve tereyağının aromasıyla beğeni toplayan bu tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz hafif bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

4 Kişilik İrmik Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
100 gram tereyağı
1 paket vanilin
Üzeri için: Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tencereye tereyağını alıp eritin.
İrmiği ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. İrmik hafifçe renk değiştirip kokusu çıkana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurma işlemini sürdürün.
Şekeri ekleyip, 1-2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin.
Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin.
Orta ateşte, muhallebi kıvamına gelene ve göz göz olana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
Altını kapattıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın.
Tatlıyı ıslattığınız bir kepçe veya kaşıkla servis kaselerine paylaştırın.
Ilındıktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş cevizle süsleyin.

Not: İrmik tatlısını daha yoğun kıvamlı seviyorsanız süt miktarını biraz azaltabilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında sürekli karıştırmak tatlıyun pürüzsüz olmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap